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メルローVSサンジョヴェーゼ

対決シリーズ最終回はメルローとイタリアを代表する品種「サンジョベーゼ」

メルロー
年齢◆16歳くらいの外見。
好物◆高級な牛のステーキやうさぎ肉。
性格◆エレガントで、女性的で官能的、シルクのよう。まろやかだが、濃厚な味わい、ジャムのような濃縮感。
容姿◆黒ぶどうのような黒髪、オカッパ、黒いパーティドレス、帽子に赤いリボン。
匂い◆プルーンのような、熟した黒い果物の香り。
瞳 ◆オレンジ色がかった濃いガーネット。

サンジョヴェーゼ
年齢◆12歳くらいの外見。
好物◆イタリアワインのキャンティとあうステーキ、地鶏の腿のロースト、鳥の唐揚げ。
性格◆酸味・渋みが強い刺激的な味わい。好奇心旺盛で百合好き。
容姿◆真っ赤なルビーの髪の幼女。
匂い◆ブルーベリーやヴァイオレットのようなフローラル系の香り。
瞳 ◆血のようなルビーの目。


[フランス/ボルドー] シャトーラモットヴァンサンレゼルヴ 750ml 赤 <ワイン>
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マリアージュ姫 マリア

Author:マリアージュ姫 マリア
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マリアージュ、それはフランス語で「結婚」!
赤ワインには、お肉でマリアージュ
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な~んてよく聞きますよね。
ワイン界においてのマリアージュは、相性のいい料理との組み合わせのことをマリアージュっていうんです。
ワインと料理のマリアージュ専門ブログでは、料理のカテゴリーごとに、ワインのマリアージュを紹介しちゃいます。
有名なものは、生牡蠣にシャブリのマリアージュ。典型的なマリアージュの例として、マリアージュの本やマリアージュの雑誌で必ず紹介されるマリアージュです。

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