コスパメルロー「ラッチ・デ・ライム」
マリアージュではなく、今日は、コストパメルロー（コストパフォーマンスの高い）ワインをご紹介！
「驚くほどの価値！」
「ケース買いすべき！」
ロバート・パーカー氏
「セリェール・ピニョル」は２００３年ヴィンテージにおいて、
ロバート パーカーに「驚くほどの価値」、
「ケース買いすべき」と絶賛された
コストパフォーマンス抜群のワインを生み出す生産者
１９４５年の設立以来、
長年ペネデスの大手生産者・トーレス社にバルク売り をしてきましたが、
現在母子でワイナリーを運営するファンホ・ガルセラ氏が
醸造学を修め、ワイナリーに参加した１９９５年より自社瓶詰めを開始。
一部（約２０％）に買いブドウを使用するために認証はないものの、
有機栽培を実践。高品質なワインを生み出しています。
その、ボルドーを髣髴とさせる複雑な風味で近年急速に
注目を集めるようになった生産者、「セリェール・ピニョル」 1945年設立。
現在は3代目にあたる母親ホセフィーナ・ピニョル氏と
息子のフアンホ・ ガルセラ氏が中心となり運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者（トーレス） にバルク売りしていましたが、
醸造学を修めたフアンホが1995年にワイナリーに参加。
フアンホの発案で自社瓶詰めを開始しました。
有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。
一部（約20％）買いブドウ を使用するためワインには認証がありませんが、
ワイナリーはカタルーニャ州の有機農法審議会に有機栽培として認証されています。
「セリェール・ピニョル」は2003年ヴィンテージが、
ロバート・パーカーに「驚くほどの価値」、「ケース買いすべき」と絶賛された、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出すスペインの生産者です。
設立は1945年。現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となり、ワイナリーを運営しています。設立以来、長年に渡りペネデスの大手生産者『トーレス』社にバルク売りをしてきましたが、醸造学を修めたフアンホ氏が1995年よりワイナリーに参加、以来彼の発案で自社瓶詰めを開始。
有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。
また、一部（約20％）に買いブドウを使用するために「ワイン」には認証はないものの、「ワイナリー」としてはカタルーニャ州の有機農法審議会に有機栽培として認証されています。
 ◆ちょっぴりスパイシーな味わい。バランスも見事。スペイン /赤ワイン/ミディアムラッチ・デ・... |
「驚くほどの価値！」
「ケース買いすべき！」
ロバート・パーカー氏
「セリェール・ピニョル」は２００３年ヴィンテージにおいて、
ロバート パーカーに「驚くほどの価値」、
「ケース買いすべき」と絶賛された
コストパフォーマンス抜群のワインを生み出す生産者
１９４５年の設立以来、
長年ペネデスの大手生産者・トーレス社にバルク売り をしてきましたが、
現在母子でワイナリーを運営するファンホ・ガルセラ氏が
醸造学を修め、ワイナリーに参加した１９９５年より自社瓶詰めを開始。
一部（約２０％）に買いブドウを使用するために認証はないものの、
有機栽培を実践。高品質なワインを生み出しています。
その、ボルドーを髣髴とさせる複雑な風味で近年急速に
注目を集めるようになった生産者、「セリェール・ピニョル」 1945年設立。
現在は3代目にあたる母親ホセフィーナ・ピニョル氏と
息子のフアンホ・ ガルセラ氏が中心となり運営しています。
設立以来ペネデスの大手生産者（トーレス） にバルク売りしていましたが、
醸造学を修めたフアンホが1995年にワイナリーに参加。
フアンホの発案で自社瓶詰めを開始しました。
有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。
一部（約20％）買いブドウ を使用するためワインには認証がありませんが、
ワイナリーはカタルーニャ州の有機農法審議会に有機栽培として認証されています。
| スペイン /赤/ミディアム |
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スペインに飛んだインポーターのD氏が
現地のワインフェスティバルで出会い惚れ込み、
ぜひ輸入したい！
と決意し、幾多の困難を乗り越え（？）
日本に紹介することになったワイン。
ガルナッチャ30％
カベルネ・ソーヴィニヨン25％
メルロー25％
シラー20％
オーク樽熟成４ヶ月（新樽比率20％）
深みのある美しい赤色。フレッシュな果実の香りの中に
ボルドーワインを思わせる複雑な香りがポイント。
![◆スペイン/カタルーニャ/白ワイン/辛口ラッチ・デ・ライム・ブランコ[2010]ビニョルRaig de Ra...](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fcaesar%2fcabinet%2f00042468%2f31118.jpg%3f_ex%3d300x300&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fcaesar%2fcabinet%2f00042468%2f31118.jpg%3f_ex%3d80x80) ◆スペイン/カタルーニャ/白ワイン/辛口ラッチ・デ・ライム・ブランコ[2010]ビニョルRaig de Ra... |
「セリェール・ピニョル」は2003年ヴィンテージが、
ロバート・パーカーに「驚くほどの価値」、「ケース買いすべき」と絶賛された、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出すスペインの生産者です。
設立は1945年。現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となり、ワイナリーを運営しています。設立以来、長年に渡りペネデスの大手生産者『トーレス』社にバルク売りをしてきましたが、醸造学を修めたフアンホ氏が1995年よりワイナリーに参加、以来彼の発案で自社瓶詰めを開始。
有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。
また、一部（約20％）に買いブドウを使用するために「ワイン」には認証はないものの、「ワイナリー」としてはカタルーニャ州の有機農法審議会に有機栽培として認証されています。
ルネデュヴァンはテイスティングに必須
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