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アウレオのマリアージュ

チキンとトマト煮込みとアウレオのマリアージュ

京大グループの発見により、「トマトに肥満防止効果」報道で全国的にトマトが売り切れているそうですが、いつしかもバナナがブームや豆乳ブームでコンビニやスーパーから姿を消したなんてことがありましたね・・・

それだけ世の中の人が日々、スタイル維持の努力をしているということですよね。
わたしも見習わなきゃ☆

マリアージュ料理チキンとトマト煮込み

チキンとトマト煮込みの材料
鶏もも肉 約500g
たまねぎ 1/2個
にんじん 中1/2本
セロリ 1/2本
トマト水煮缶 200g
白ワイン 100cc
塩 適量
セージ 適宜
ローズマリー 適宜
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2杯
無塩バター 5g

トマトといえばやっぱりイタリアワインですよね♪



マリアージュワインアウレオ

アウレオ

このワインはバランスがよく、単体でも十分に楽しめるテーブルワインです。

まさにイタリアワインらしいコストパフォーマンス抜群なワインですね。

mottox秋のグランド試飲会2011
ご来場2200名が選らんだ3000円以下のベスト5 赤部門 1位


マリアージュ度☆☆☆☆



[イタリア/アブルッツォ] アウレオ 2009 750ml 赤 【ワイン】  広島屋WEB特価(税込): 1125円
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マリアージュ、それはフランス語で「結婚」!
赤ワインには、お肉でマリアージュ
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な~んてよく聞きますよね。
ワイン界においてのマリアージュは、相性のいい料理との組み合わせのことをマリアージュっていうんです。
ワインと料理のマリアージュ専門ブログでは、料理のカテゴリーごとに、ワインのマリアージュを紹介しちゃいます。
有名なものは、生牡蠣にシャブリのマリアージュ。典型的なマリアージュの例として、マリアージュの本やマリアージュの雑誌で必ず紹介されるマリアージュです。

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