赤ワインと合う料理の組み合わせ

ワインと料理のベストマッチ
相性のいい関係を夫婦にたとえて「マリアージュ」といいます。ワインはおいしい料理を引き立て、料理はワインの味を際立たせます。

赤ワインと合う料理
フルボディの赤ワインに合う料理とは？
香りが力強く濃厚な赤ワインには、脂っぽくボリュームのある料理がよく合います。

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ミディアムボディの赤ワインに合う料理とは？
コクと酸味のバランスのよい赤ワインには、濃い味付けの魚介類やさっぱりめの肉料理がよく合います。

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ライトボディの赤ワインに合う料理とは？
軽めでフレッシュな赤ワインには、脂身の多い魚介類や軽めの肉料理がよく合います。

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